焙煎機の活用

「六条大麦を買って、自分で煎った。結構大変やった」

という方がいらしたので、

「コーヒーの焙煎機でやってみたら楽かも？」

となりました。

ライソン君は20分の休憩が必要のようなので、

昼のコーヒー焙煎後、40分過ぎてから焙煎開始。

きれいに焙煎できました。

ヤカンに沸騰してから入れ3分煮出し、火を止めて１時間放置。

味は、まあまあかな。

今回はmiddleで焙煎したけど、darkも良いかも。