初焙煎 !!

 動画の投稿も初ですが、これは一般的に見れる画像なのでしょうか？

初焙煎は、「ペルー　チャンチャマイヨ」

中煎りで、スタート！

まあまあの大きさの音がガーーーっとする中、

青い豆の匂いが、１０分過ぎくらいから香ばしく変化。

２０分で完成。

５０グラムの生豆が、焙煎後は４２グラムになりました。

倶楽部会員の感想

　まろやか　☆☆☆☆

　コク　　　☆☆

　酸味　　　☆☆

　苦味　　　☆☆

　香り　　　☆☆

　甘味　　　☆☆☆

独特の炭火焼風な香りが立つ割に、クセ弱め。

まろやかで飲みやすかったです。